ON-LINE KURZ

Bylinky v kuchyni

Pusť byliny do své kuchyně a jednoduše s nimi vykouzli ohromující pokrmy

🌿 Ráda bys zařadili byliny do svého jídelníčku, ale bojíš se, že je nedokážete správně určit a použít?

🌱 Cítíš se zmateně a nevyznáš se v tolika druzích bylin?

🌿 Nevíš, která se hodí k masu, která do polévek?

🌱 Bojíš se, abys bylinami někomu neublížila?

česnáček bylinky v kuchyni
dobromysl

V kurzu se naučíš správně určovat několik druhů českých a středomořských bylin, které se v kuchyni nejčastěji používají.

Díky návodům si vyrobíš vlastní kořenící směsi, bylinkové soli a jiná dochucovadla.

Rozzáříš své pokrmy, budou zdravější a chutnější

Budeš vědět, kde jaká bylina roste ve tvém okolí.

Byliny budeš pěstovat i ve své zahrádce nebo za oknem.

🌱 Nauč se přidávat české a středomořské byliny do svého jídla a vyrob si z nich kvalitní dochucovadla.

V prvním modulu poznáš divoké byliny, které se u nás hojně vyskytují.

Zvládneš je bezpečně poznávat a používat v kuchyni.

Připravíš si z nich saláty, pesta, polévky a také s nimi ozdobíš sladké dobroty.

divoká strava
bylinky v kuchyni

Druhý modul je o bylinách, které k nám přišly hlavně ze středomoří a našly si stálé místo v našich zahrádkách.

Rozmarýn, saturejka, tymián…

Jedna se hodí k hovězímu, druhá spíše k rybám, třetí k luštěninám.

Dozvíš se k čemu se jaká hodí, co z ní můžeš vyrobitjak se o ně starat, aby se jim u tebe líbilo.

Třetí modul je věnovaný receptům.

Připravíš si kořenící směsi, bylinkové soli a pesta.

Vyrobíš si podle nich vlastní bylinkový ocet a olej.

Recepty jsou podrobně popsané.

bylinková sůl
pampeliška lékařská

BONUSY

🌿 záznam webináře Co je dobré vědět před utrhnutím první byliny

🌱 návod, jak si vyrobit bylinkový sirup

🌸 seznam jedlých květů

Reference na mé bylinkové kurzy

Královna bylinek Katka, jak jí s oblibou říkám, bylinkami zcela žije. Její příspěvky a kurzy mají spoustu zajímavých nápadů s bylinkami, které jsou jednoduše pochopitelné. 
V kurzu o bylinách jsem se dověděla i o knihách a aplikacích, které obsahují znalosti a ty jsou ke sběru 
rostlinek nezbytné, protože je potřeba to téma uchopit do hloubky. Díky jejímu vhledu se dívám i já na bylinky 
novým způsobem. Katka mluví i o energii bylin a projevováním vděčnosti k přírodě, což se mnou velmi souzní.  Jako dárek jsem dostala krásný lněný šitý pytlík na sbírání bylin. Ani jsem netušila, co všechno se dá
sbírat a využít. Kdykoli jsem si něčím nebyla jistá, Katka mi se vším poradila a získala jsem další možnosti využití. 
Těším se na její další kurzy. Sbírat bylinky se dá celý rok.

Kamila

Do kurzu jsem vstoupila velmi intuitivně, táhlo mě to ke Katce, stejně jako k bylinkám. A udělala jsem opravdu moc dobře. Měly jsem s dcerami krásné léto plné voňavých sušených bylinek, mastí, olejů a čajových směsí.
Všechny informace o bylinkách a jejich přípravě byly velmi srozumitelně, s láskou a zároveň jednoduše vysvětleny, ve facebookové skupině byla příjemná atmosféra a Katka vždy pohotová a ochotná poradit a podpořit.
Těším se moc na další, protože to CO a JAK Katka předává, si opravdu nenechám ujít. Celý kurz byl nesmírným obohacením a já jsem moc ráda, že jsem si kurz (vlastně nám všem malým i velkým ženám doma) dopřála! Děkuju a opravdu moc doporučuju.

Zuzana

Kačko, máš velmi krásný projev, jsi příjemná a upřímná a je vidět, že bylinkám rozumíš a jsou celý tvůj život. Kurz byl pro mě velmi srozumitelný, pod tvým vedením jsem začala bylinky více v přírodě vyhledávat a zjišťovat, k čemu jsou dobré. Mám i spoustu nasušených bylin, bylinkaření mě začalo velmi bavit. Z kurzu si odnáším větší znalost bylin, krásně umíš vysvětlit, co přesně se u dané byliny používá a hlavně jak. Moc ti děkuji za „vtažení“ do světa bylin, odteď to je i můj svět. Ať se ti i nadále daří v tvé úžasné práci, moc ti držím palce a moc ti děkuji za tvoje nadšení a trpělivost.

Jana Janča Hohnová

3týdenní on-line kurz BYLINKY V KUCHYNI

  • První modul — naše divoké byliny
  • Druhý modul — byliny ze středomoří
  • Třetí modul — recepty a návody na zpracování bylin
  • Bonusy — webinář, sirupy, jedlé květy

CENA 2500 Kč

Moje jméno je Kateřina Petrová. Jsem bylinkářka z jižních Čech.

Více než 10 let byliny sbírám a studuju. Mám vystudovanou zdravotnickou školu a certifikát z fytoterapie.

Mými bylinkovými kurzy prošlo desítky lidí. 

Na bylinky pohlížím z dnešního moderního pohledu, zajímají mě jejich ověřené účinky. Na druhou stranu ráda zkoumám i staré tradice.

Kateřina Petrová

Otázky, které si možná kladeš

Co když nebudu kurz stíhat?

Přístup ke kurzu je na 2 roky, můžeš si ho libovolně sama procházet.

Jak a kde bude kurz probíhat?

Celý kurz se ti zpřístupní po zaplacení ve členské sekci. 2x měsíčně posílám e‑mail, kde upozorňuju na nově přidané věci a na aktuální byliny ke sběru.

Co když nemám s bylinkařením žádné zkušenosti?

To vůbec nevadí. Kurz je udělaný tak, aby vše zvládl a pochopil i úplný začátečník.

Co když už nějaké zkušenosti s bylinami mám?

Své si v kurzu najde i pokročilý bylinkář. Najdete zde nové informace a využití pro známé byliny.

šeřík

Tím, že se naučíš používat vlastní byliny ušetříš ročně nemalou částku.

nebudeš muset kupovat směsi koření, pesta, květy na zdobení dortů, sirupy, jablečné octy nebo třeba ochucené oleje. 

Je prokázané, že byliny mají příznivý dopad na naše zdraví.

Začleněním bylin do svého každodenního života podpoříš svou imunitu i imunitu svých nejbližších.

Tvé bylinkové výrobky mohou být krásnými dárky, kterými můžeš potěšit své milované.

Nemusíš se bát, že bys bylinky nenašla. V kurzu jsou bylinky, které u nás běžně rostou nebo se dají koupit v každém zahradnictví.

Chceš se mě na něco zeptat?

napište mi na katerina@bylinkovypruvodce.cz