Jak na sběr bylin

Správný sběr vám zvýší obsah účinných látek.

6 pravidel sběru bylin

 

Mít vlastní zásoby bylin je doslova k nezaplacení. Nejde jen o to, že ušetříte peníze za nákup bylin, ale hlavně máte jistotu kvality. Víte, kdy, jak a kde se bylina sbírala a jak je stará. 

V ČR je ze zákona trvanlivost čajových směsí 2 roky, byliny si ale své účinné látky uchovávají nanejvýš rok. 

Bylinkaření je úžasná činnost, která nám přináší plno benefitů. Jsme na čerstvém vzduchu, chodíme, máme radost z odvedené práce a v neposlední řadě zlepšujeme naše zdraví pomocí bylin. Pojďte letos sbírat bylinky. Ukážu vám, jak na to.



lípa srdčitá

1. pravidlo — sbírejte na čistém místě

 

Byliny se sbírají na čistých místech. Vyhýbejte se místům blízko fabrik, hnojených polí a silnic. Vyhněte se i místům, kde se venčí psi nebo pasou zvířata.

Rozhodně se vyhněte chráněným oblastem a přírodním rezervacím, kde je sice čisto, ale sběr čehokoliv je tam zakázaný.



2. pravidlo — sbírejte ve správný čas

 

Každá bylina má jiný čas, kdy má největší obsah účinných látek. Na podzim a brzy z jara je síla byliny stažená do kořenů. Později jde do listů a v době kvetení je v květech. 

S orientací pro jednotlivé byliny, vám pomůže Průvodce bylinkovým rokem.

Pro sběr je důležitá i denní doba. Květy se například sbírají kolem poledne. Vyberte si slunečný den, na sběr by mělo být sucho. 




 

měsíček

3. pravidlo — mějte vhodné náčiní

 

Na sběr se vydejte se správným náčiním. Určitě s sebou mějte něco kam nasbírané bylinky dáte. 

Nejlépe košík, případně plátěný pytlík. Igelitový pytlík rozhodně není vhodný, v něm by se vám bylinky zapařily a při sušení by zhnědly.

Některé byliny nejdou trhat a je potřeba použít nůžky, ať je nevytrhnete i s kořeny. Na kořeny se vydejte s lopatkou nebo rýčem.



4. pravidlo — buďte šetrní

 

Berte si jen tolik, kolik potřebujete. Bylina by měla po vaší návštěvě růst dál. Typické je ničení medvědího česneku a borůvčí.

Neničte celé porosty, sbírejte tak, aby nebylo poznat, že jste tam byli. Mějte k přírodě a jejím darům úctu.

 

otoky v těhotenství
divizna

5. pravidlo — sbírejte zdravé byliny

 

Sbírané byliny by měly být zdravé. Nesbírejte zhnědlé, plesnivé nebo napadené byliny. Takové byliny je naprosto nevhodné používat.

Bylina je oslabená bojem se škůdcem. Navíc může být zdraví škodlivá.

6. pravidlo — zbytečně nečekejte

 

Nasbírané byliny byste měli dát co nejrychleji sušit nebo je zpracovat. 

Pokud je necháte dlouho v košíku nebo pytlíku, tak vám můžou zhnědnout nebo začnou plesnivět. 

Můžete je nechat chvilku rozprostřené venku, aby z nich mohly odejít broučci.

Chcete mít přehled o tom, kdy se jaká bylina sbírá? Stáhněte si zdarma Průvodce bylinkovým rokem. 

Chcete se pustit do bylinkaření naplno? Naskočte do Velkého kurzu bylinkaření, začínáme 5. 4. 

Facebook 
Twitter 
LinkedIn